Comenzi & info: 0769 527 323
Finocchi Viticoltori Brut Rose 0.75L
-
910505
- IN STOC: Brasov, Str. Plevnei Nr. 12
- STOC EPUIZAT: Bucuresti, Blvd. Banu Manta Nr. 18
- STOC EPUIZAT: Timisoara, Str. Paul Chinezu Nr. 6
Ai nevoie de ajutor?
0769 527 323Tara: Italia
Culoare: Rose
Tip: Brut
Cantitate: 0,75 L
Strugure: Montepulciano, Sangiovese
Temperatura servire: 11°-12°C
Alcool: 11.5%
Finocchi Viticoltori Brut Rose este un spumant italian rose sec, cu un continut de alcool de 11,50% , un cupaj vinificat din doua soiuri de struguri rosii (Montepulciano si Sangiovese), recoltati de pe plantatiile cultivate inca din 2004 in zona de productie clasica Verdicchio dei Castelli di Jesi din regiunea italiana Marche.
Strugurii au fost recoltati manual, in ladite mici si au fost selectati atat in podgorie cat si ulterior, in pivnita. Finocchi Viticoltori Brut Rose este obtinut prin vinificarea in alb a strugurilor rosii prin presare usoara, sortarea musturilor si decantare statica la rece, urmata de fermentatie alcoolica in cuve de inox, la temperatura controlata.
Spumarea in autoclava se face dupa "metoda Martinotti", un sistem inventat in 1895 in orasul Asti. Acesta este cel mai utilizat procedeu pentru obtinerea vinurilor spumante si consta in plasarea vinului linistit intr-un recipient mare, presurizat, unde i se adauga un amestec de drojdie si zahar pentru a induce fermentatia secundara, iar vinul sa inceapa sa faca bule! Rezervorul mare permite o cantitate controlata de contact cu drojdia, daca se doreste, si un produs final care este foarte consistent. Cand fermentatia secundara este terminata, vinul este filtrat si, uneori, limpezit pentru a elimina drojdia si orice alt sediment.
Finocchi Viticoltori Brut Rose este un spumant brut fin, cu o culoare roz intens cu reflexe usor violacee si un perlaj fin si persistent.
Olfactiv, ofera arome intense de capsuni si coacaze, cu note usoare de caramel. Gustul este initial moale, bine echilibrat intre dulceata, aciditate si bule. Dezvolta apoi o senzatie structurata intensa, cu postgust savuros si bun.
Finocchi Viticoltori Brut Rose se serveste bine racit la o temperatura de 11-12°C. Acest spumant usor acidulat este recomandat ca aperitiv, dar si alaturi de preparate din peste sau fructe de mare.
Vinaria familiei Finocchi este situată in Staffolo (provincia Ancona, regiunea Marche), in inima zonei de productie clasica a vinurilor Verdicchio dei Castelli di Jesi. Familia Finocchi se ocupa de vin de patru generatii, de la inceputul secolului XX, cand Marino Finocchi s-a angajat la cultivarea vitei de vie in Staffolo si la vinificarea propriilor struguri. Crama detine astazi 9 hectare de podgorii in Staffolo, dar cea mai buna recolta este cea de pe cele 5 hectare situate in Salmagina, unul dintre cele mai potrivite terenuri pentru productia de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico.
- Serviciu clienti dedicat: 0769527323/0748949933
- Timpul de livrare 1 – 4 zile
- Retur simplificat in 14 de zile
- Produse de calitate 100% originale
- Peste 400 de branduri
- Metode de livrare
- Sameday
- Cargus
- EasyBox
- Modalitati de plata
- Plata ramburs (la livrare) - 5,99 lei
- Plata online - 0 lei